As Carnes / Meat
De 12:00 às 23:45 / 12:00 a.m. to 11:45p.m.
Phone 3033 / 3034
*Chateau À Tobruk
R$ 129,00
Filet alto preparado na panela de ferro à base de manteiga, molho rôti, mostarda, champignons, dente de alho, uvas passas e cebolinha. Acompanha arroz puxado no próprio molho.
Prepared in iron pot on the basis of butter, roti sauce, mustard, mushroom, garlic, chives and raisin. Served with rice in its own gravy.
contém leite e glúten
*Scaloppine in Salsa Di Shiitake
R$110,00
Escalopes de Filet grelhados, coberto com molho se shitake. Acompanha risotto de grana panado.
Grilled fiet scaloppine covered with shitake sauce. Served with Italian arbor rice with grana padano cheese.
contém leite e glúten
*Medaglione La Terrina
R$110,00
Medalhões de filet grelhados, coberto com tomate, catupiry e molho especial à base de creme de leite. Acompanha arroz puxado no próprio molho.
Medallions of filet grilled, topped with tomato, brazilian cheese catupiry and special sauce based on table cream. Served with rice in its own gravy.
contém leite e glúten
Filet À Parmigiana
R$99,00
File feito a milanesa, coberto com muçarela e molho de tomate gratinado com queijo parmesão. Acompanha Arroz e fritas.
Made breaded filet, topped with mozzarella cheese and tomato sauce, gratin with parmen cheese. Servid with rice, french frids.
contém leite, ovo e glúten
Strogonof de File
R$105,00
File mignon cortado em tirar, flambado no conhaque, cebola champiggons ketchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha.
Bef fillet cutted into stips, flamed whih cognac, onion mushroons, ketchup and table crem. Servid with rice and potato sticks.
contém leite
*especialidade da casa